Gli accertamenti da parte dei Carabinieri sono ancora in corso.
Controlli per tutelare la salute dei consumatori, in azione i militari della Stazione di Grazzanise insieme a quelli del N.A.S. di Caserta. L’ispezione ha riguardato un panificio industriale di Sessa Aurunca.
Lì nel pomeriggio di ieri i carabinieri hanno riscontrato che alcuni dei prodotti da forno, le tradizionali “freselle” confezionate in buste di plastica, erano prive delle previste indicazioni circa l’origine, il processo di lavorazione e la codificazione dei lotti.
Inevitabile il sequestro amministrativo di tutte le confezioni presenti, per un totale di 160 Kg di “freselle”. Gli ulteriori controlli hanno portato alla scoperta delle precarie condizioni igienico sanitarie nel locale cottura del panificio e alla mancanza documentale del manuale dell’autocontrollo h.a.c.c.p. e delle relative schede di monitoraggio dei rischi.
