I controlli proseguiranno anche nelle prossime settimane per verificare la genuinità dei prodotti e la tracciabilità della filiera alimentare.
La sicurezza alimentare al primo posto nei recenti controlli portati avanti dai Carabinieri del NAS di Latina e svolti in collaborazione con i militari della Compagnia e al personale del Servizio Prevenzione e Sicurezza Negli Ambienti di Lavoro dell’Asl di Latina.
Sotto i riflettori gli stand del mercato settimanale del capoluogo per verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie ma anche la provenienza, l’etichettatura, le modalità di trasporto e la conservazione degli alimenti in vendita sui banchi di vendita.
In particolare, nei confronti di 5 attività di prodotti ittici, ortofrutticoli ed alimenti vari, sono stati sequestrati e distrutti oltre 280 kg di alimenti risultati “non conformi” alla normativa vigente in materia di tracciabilità alimentare.
Sono state elevate contestualmente sanzioni amministrative per violazioni di tipo igienico-sanitario, omessa attuazione delle procedure di autocontrollo e mancata formazione del personale dipendente, per un valore complessivo di 8.500 euro.
